TOPCOCO / COCOOL椰子脆米餅


越南中部因其地理位置及氣候,為椰子的主要產區,所產出椰子果實質量優良,富含油脂,常被當地居民製成各種日常用品,椰子脆米餅為其中一項特產,居民剖開新鮮椰子取出椰子肉,與米穀粉充分混合攪拌,將米穀粉糰手工切成片狀,置入柴火爐烘烤後,就完成椰子脆米餅。

MY PHUONG FOOD Co.,Ltd(美芳食品有限公司)於2016年在峴港成立,起初是成立工作坊型式,後來這幾年不斷成長後,陸續在峴港、平定設立工廠,總面積超過4000平方公尺(1200坪),並擁有越南第二大椰子果園,旗下超過百名員工。MY PHUONG FOOD Co.,Ltd的宗旨渴望提升越南農產品價值來帶給農民、消費者、工人及其他社會階層的歡樂以及榮譽感,秉持不斷創新以及研發新產品的精神,確保產品的食品全,維持最佳的品質來符合消費者的需求。

MY PHUONG FOOD Co.,Ltd​在研究與創新領先各方,已成為越南椰子脆米餅的先驅。改良傳統手工製程的缺點,導入現代化設備及先進技術,同時也與越南農民契作花生、芝麻或是芒果、榴槤來研發出TOPCOCO或COCOOL椰子脆米餅系列。產品通過清真驗證,擁有HACCP、ISO22000:2018、FSSC 22000多項證書。食品安全有保障。


 

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